HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2020年の収穫日は9/1。2025年3月25日デゴルジュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。アルコール度数12.5度。ガス圧は5.8気圧。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2024年12月13日デゴルジュ。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。アルコール度数12.5度。ガス圧は5.9気圧。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。Vega Sicilia Unico 2003 ベガシシリア・ウニコ2本2006。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。サロン、コルトンシャルルマーニュ、ロマネコンティ空瓶。Moët & Chandon モエ エ シャンドン 3本セット。マロ発酵は自然に実施。1995年 ピュリニー モンラッシェ ロジェ・カイヨ 白ワイン 古酒。ナチュラルワイン　2本セット　パトリックブージュ。新樽比率は約20%。ROMANÉE-ST-VIVANT 2015 ロマネ・コンティ。SINGLEブルゴーニュ古酒 ヴォルネイ1981。瓶内二次発酵へ移行。2本セットYoichi-Nobori 2023 Passetoutgrains。Kenzo Estate スパークリング ロゼワイン 2020。リザーブワインの比率は20%。オーパスワン　OpusOne 2018 750ml カリフォルニア 赤ワイン。Dom Pérignon Vintage 2013 2015 6本セット。2021年6月19日ティラージュ。ドン・ペリニヨン ロゼ 1995 750ml。KRUG クリュッグ　グランド・キュヴェ シャンパン 750ml 旧ラベル。ドザージュ1.26g/l。ワイン BEAU PAYSAGE TSUGANE la montagne 2023。KURISAWA BLANC クリサワブラン2018 2022 2024。総生産量3,422本。ロマネ・サン・ヴィヴァン 2016 空瓶。ローランペリエ グラン シエクル No.24 12％ 750ml。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ワイン Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2022。ワイン LES FORTS DE LATOUR 2000 750ml。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。MOËT&CHANDON コレクション アンペリアル クリエイション No.1。未開封ドン・ペリニヨン　ヴィンテージ1985。マロ発酵は自然に実施。【コレクション整理】オーパス・ワン 2001（Opus One）エノテカ正規輸入。⭐︎カール⭐︎。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。Dom Perignon 2010 ヴィンテージ シャンパン。ピーロート　ラインヘッセンアイスワイン2018。2021年9月19日ティラージュ。Cos d'Estournel 2011 赤ワイン。ペリエ ジュエ ベル エポック 白 2004 750ml 箱なし ブリュット。ドザージュ0.8g/l。キュヴェ三澤　赤　白　ワインセット。ドメーヌ ジョルジュ ルーミエ シャンボール・ミュジニ 2023。総生産量1,417本。ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー セレクションリュプス　2025。Reimsページ‼️。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。べレッシュ　アイ　グラン　クリュ　2016。エマニュエル・ルジェ　ヴォーヌロマネ1er クロ・パラントゥ750ml。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。北海道ワイン4本セット。Domaine de Montille 2009年 2本セット。東北東向き斜面。ジャックセロス シャンパーニュ Substance