HOT ! 銀杏（イチョウ）まな板　幅大　長さ９１５ミリ

イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９１５ミリ幅４５０ミリ厚み５６ミリです。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。芽節と言う小さな節がいくつかあります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。業務用 卓上解凍茹槽(電気式) 麺茹機 中古良品 動作良品。小野式製麺機　両刃【260501】説明書コピー.トラブル予防ガイド.麺帯ハンガー。新品未使用　ル・クルーゼ　ココット・ロンド 22cm モーヴピンク。【新品未使用】 MASTERMIND × STAUB ストウブ　22cm。Staub ストウブ エメラルド 旧タイプ ラウンド 16cm。【動作良好】かき氷機（アイスシェーバー）スワンFM-500。関兼次　瑞雲　ダマスカス　切付　三徳　180mm 包丁　粉末ハイス　文化包丁。【フォロワー様引5%済】ストウブ ココットダイヤモンド 22cm グレー。ル・クルーゼココット・エブリィ18 　デューンアーモンド　内蓋付き。初雪印 Hatsuyuki かき氷機 HA-110-S 手動式 レトロ 氷削機。まな板、イチョウ・銀杏 ( 1.6尺幅・0429 )